Concept

コンセプト

旬の恵みを
一皿一皿に。

全国各地の旬の食材に、京都と店主の故郷・栃木の食材を織り交ぜながら、四季折々の味わいを月替わりのおまかせコースでご提供しております。

料理ごとに出汁や調理法を変え、素材本来の持ち味を最大限に引き出すことを大切にしています。

その季節、その日だからこそ味わえる一皿を通して、心に残るひとときをお届けいたします。

  • アットホームな雰囲気の中で
    お料理を楽しめる店内

    京都・西陣の静かな京町家を改装した店内は、落ち着きと温もりを感じられる空間です。

    カウンター席では料理が仕上がる様子を間近でご覧いただきながら、季節の移ろいを感じる庭の景色とともにお食事をお楽しみいただけます。

    家族で営む小さな店だからこそ、お客様一人ひとりとの時間を大切にし、心を込めてお迎えしております。

  • 京都や栃木の食材を使った
    和食を提供

    全国各地からその時季に最も良い旬の食材を厳選し、京都と店主の故郷・栃木の食材も織り交ぜながら献立を組み立てています。

    季節ごとに変わる食材の魅力を大切にし、一皿ごとに最適な調理法でご提供することを心掛けています。

    訪れる季節ごとに異なる味わいとの出会いをお楽しみください。