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ますます増田

京野菜や栃木の食材を使った懐石料理

京都の静かな町家を改装した店内で、上質な懐石料理を京都市西陣にて提供しております。京都産の新鮮な京野菜やお造りを中心に、店主の故郷である栃木の食材も活用した和食を楽しんでいただけます。
また、当店は京町家ならではの雰囲気とモダンなデザインが融合した内装にあり、シンプルでありながらも高級感が漂っております。一方で、アットホームな雰囲気もあるため、気軽にご利用いただけます。季節ごとに変わるメニューは、それぞれの食材が美味しい時期に合わせて提供しており、訪れるたびに新しい発見と味わいがあります。
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    京都と栃木の食材や
    季節の旬な素材
    料理への熱意と独特の食体験について紹介しております。伝統的な技術と現代的な創造性を融合させつつ、京都と栃木の食材や季節の旬な素材を活かした料理に注力しています。
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    厳選食材と
    魅力を引き出す調理法
    特選とちぎ和牛と頂鱒を使用した料理について解説しております。とちぎ和牛の細かい肉質と深い風味、頂鱒の独特な味わい、これらを引き出す調理法にも触れています。
Course

コースメニュー

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お料理

¥20,000円(税込サ別)

店主からごあいさつ
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増田 貴仁
店主
メッセージ

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

Reviews

口コミ

5.0 / 55件の口コミ

クチコミがございませんでした。
  • Lasse Kruse Larsen
    Lasse Kruse Larsen
    5
    Wonderful experience! We were lucky to get a reservation with a few days notice. The food is amazing and the host couple are kind, welcoming and fu...
    Wonderful experience! We were lucky to get a reservation with a few days notice. The food is amazing and the host couple are ki...
    2025-11-07
  • Cindy Kalkomey
    Cindy Kalkomey
    5
    A hidden gem in Kyoto — unforgettable experience. We had an incredible dinner last night at Masu Madu Masuda, a small, elegant restaurant tucked a...
    A hidden gem in Kyoto — unforgettable experience. We had an incredible dinner last night at Masu Madu Masuda, a small, elegant...
    2025-11-07
  • tom kaminsky
    tom kaminsky
    5
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all cooked in front of us...
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all c...
    2025-11-05
  • Claire McLoughlin
    Claire McLoughlin
    5
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and rice with peanuts. ...
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and...
    2025-11-04
  • Dierk
    Dierk
    5
    Qualität, Geschmack, Einrichtung, Service, alles top. Ein Erlebnis und etwas ganz besonderes abseits vom „normalen japanischen Essen“ (Translated b...
    Qualität, Geschmack, Einrichtung, Service, alles top. Ein Erlebnis und etwas ganz besonderes abseits vom „normalen japanischen ...
    2025-10-23
  • Marc Daniel
    Marc Daniel
    5
    Best meal in Kyoto. Delicious and beautiful food and Takahito and his wife were perfect hosts sharing their personal stories and recommendations an...
    Best meal in Kyoto. Delicious and beautiful food and Takahito and his wife were perfect hosts sharing their personal stories an...
    2025-10-22
  • Neil Cole
    Neil Cole
    5
    My partner and I went to this restaurant for her birthday, while on holiday in Japan. We could not have made a better choice! Everything was perfec...
    My partner and I went to this restaurant for her birthday, while on holiday in Japan. We could not have made a better choice! E...
    2025-10-21
  • Peishan Hung
    Peishan Hung
    5
    The talented chief provided amazing food with tranditional vibe . The beautiful and nice owners also shared us so many interesting information on...
    The talented chief provided amazing food with tranditional vibe . The beautiful and nice owners also shared us so many intere...
    2025-10-10
  • 楊傑翔
    楊傑翔
    5
    It’s good to eat. Both owners are very kind and well served.
    It’s good to eat. Both owners are very kind and well served.
    2025-10-10
  • ゆこゆなこ
    ゆこゆなこ
    5
    京阪電車で祇園四条駅に到着。 南座前から京都市バス12番に乗車して河原町、烏丸、二条城を車窓で見ながら約30分。「堀川中立売」下車約5分。 紫式部が仕えた...
    京阪電車で祇園四条駅に到着。 南座前から京都市バス12番に乗車して河原町、烏丸、二条城を車窓で見ながら約30分。「堀川中立売」下車約...
    2025-10-08
  • Atle Gabrielsen
    Atle Gabrielsen
    5
    En sjeldent fin opplevelse. Nydelig mat i en veldig personlig og hyggelig ramme. Masuda er en kunstner på kjøkkenet og hans kone skaper en hjemmeko...
    En sjeldent fin opplevelse. Nydelig mat i en veldig personlig og hyggelig ramme. Masuda er en kunstner på kjøkkenet og hans kon...
    2025-10-02
  • 葉乙鴻
    葉乙鴻
    5
    在京都懷石料理中具有極高的CP值,東西非常好吃,老闆非常有熱情熱愛聊天,推薦給台灣的大家前來光顧! (Translated by Google) This restaurant has a very ...
    在京都懷石料理中具有極高的CP值,東西非常好吃,老闆非常有熱情熱愛聊天,推薦給台灣的大家前來光顧! (Translated by Google) This re...
    2025-10-01
  • M Yamaguchi
    M Yamaguchi
    5
    夫婦旅行の際にお伺いしました。 京都と栃木の食材を使った大変美味しいお料理をいただけます。 店内は雰囲気のある一枚板のテーブルを中心に、手入れの行き...
    夫婦旅行の際にお伺いしました。 京都と栃木の食材を使った大変美味しいお料理をいただけます。 店内は雰囲気のある一枚板のテーブルを...
    2025-09-21
  • akiko n
    akiko n
    5
    元芸妓さんが女将さん♪京都で栃木の食材を楽しむお料理に大満喫の夜〜 栃木の食材で和食が楽しめる、元芸妓さんが女将さんのお店があると家庭画報で知り、う...
    元芸妓さんが女将さん♪京都で栃木の食材を楽しむお料理に大満喫の夜〜 栃木の食材で和食が楽しめる、元芸妓さんが女将さんのお店がある...
    2025-09-20
  • じゃむ
    じゃむ
    5
    新婚旅行で利用させていただきました。 お料理はどれも食材にこだわっていて、すべてとても美味しかったです。 お店の中もこだわりポイントが沢山あり、お話...
    新婚旅行で利用させていただきました。 お料理はどれも食材にこだわっていて、すべてとても美味しかったです。 お店の中もこだわりポイ...
    2025-09-14
Blog

お客様との
印象的なエピソードを共有

日常の出来事や特別なイベントを定期的に共有しております。
さらに、お客様との印象的なエピソードや料理への情熱を共有し、訪れる皆様との絆を深めていきます。
Access

晴明神社や聚楽第東濠址近くにて営業

ますます増田

住所

〒602-8236

京都府京都市上京区旧大宮通

中立売上る庇町187−1

電話番号

075-366-8273

075-366-8273

営業時間 18:00~22:00
定休日 日曜日

アクセス

京都市営地下鉄烏丸線の今出川駅からお車で約5分の場所に店舗を設けており、落ち着いた雰囲気の京町家で京都の食材と栃木の食材をメインとした上質な料理を提供しております。
Q&A

料理や食材に関する
ご質問にも対応

予約方法やアレルギー対応、さらには駐車場の情報など、来店前に知っておくと役立つ情報を説明しています。
料理や食材に関するご質問にも対応いたします。
Q
予約は必須ですか? 予約は必須ですか?
予約は必須でございます。前日のAM10時までにお問い合わせいただけましたら幸いです。
Q
アレルギーは考慮してくれますか? アレルギーは考慮してくれますか?
苦手な食べ物やアレルギーなど考慮させていただきますが、重度のアレルギーの方は事前にお電話にてお問い合わせください。
Column

食に対する理解を
深められるような記事

季節の食材や伝統的な料理の技術などを詳しく紹介しております。食文化の背景や健康についても探求し、食に対する理解を深められるような記事を掲載いたします。

  • 2025/11/11

    和食の魅力を再発見!今出川で忘年会を楽しむ秘訣とますます増田の魅力とは? #和食 今出川 忘年会 ますます増田 #和食 #今出川 #忘年会 #増田 #特別な日 #京都観光 #デート #松茸 #kyotofood #kyoto

    年の瀬が近づき、忘年会シーズンが到来しますが、今年は和食の本質を味わえると評判の今出川で忘年会を開催してみてはどうでしょうか。この地域には特に「ますます増田」という名店があり、その魅力や独自のメニューは多くの人々に支持されています。本記事では、和食の魅力や今出川エリアの個性的な飲食店、さらに忘年会を成功に導くためのアドバイスを詳細にご紹介します。独自の視点で深堀りし、ますます増田の特長についても触れながら、皆様に価値ある情報を提供いたします。 #日本料理 #食事会 #冬の味覚 #宴会 #居酒屋
  • 2025/11/10

    今出川の隠れ家和食店「ますます増田」で知る癒しのひと時 #今出川 和食 隠れ家 ますます増田 #今出川 #和食 #隠れ家 #ますます増田 #特別な日 #京都観光 #デート #kyoto #松茸 #kyotofood

    和食の魅力を探る旅に出ませんか?京都の隠れ家、今出川に佇む「ますます増田」は、知る人ぞ知る和食の宝庫です。その洗練された料理は、まさに日本の食文化を体現するもの。この記事では、ますます増田の魅力を中心に、和食の奥深さや今出川の観光情報をご紹介いたします。店舗の場所から料理の特徴まで、ますます増田の全貌を解き明かし、あなたに和の癒しをお届けします。 #京都グルメ #和食レストラン #隠れ家カフェ #隠れ家レストラン #和食好き
  • 2025/11/09

    和食の奥深さを探る:種類で味わう和の魅力

    和食は、古くから日本の飲食文化に深く根付いてきた料理です。この記事では、種類における和食の奥深さをご紹介します。多彩な料理が揃う和食は、その一つ一つが個性を持ち、家庭料理から特別な場での懐石料理まで、多様なシーンで楽しまれています。また、和食は健康的な料理としても注目されています。この記事では、和食の基本となる定番メニューや魅力をまとめ、和食に興味のある方や、和食をさらに深く知りたい方にぴったりの内容をお届けします。
  • 2025/11/08

    今出川で和食を楽しむお祝いならますます増田 – 心温まる体験をあなたに #今出川 和食 お祝い ますます増田 #今出川 #和食 #お祝い #増田 #特別な日 #京都観光 #デート #kyoto #松茸 #kyotofood

    京都の今出川エリアに位置する、和食のお祝いにぴったりな「ますます増田」。落ち着いた雰囲気の中で、日本の美しい四季を感じられるお料理を楽しんでみませんか?この記事では、ますます増田が提供する独自の和食体験や、訪れた人々の実体験談を交えながら、その魅力をお伝えします。ミシュランにも認められた高品質の味わいを求める方、特別な記念日を忘れられないものにしたい方へ、ますます増田の和食がどのように心を満たすかをご紹介します。 #和食料理 #日本料理 #お祝いごと #京都グルメ #特別な日
Feature

特徴

高級感がありつつアットホームな雰囲気

京都の新鮮な京野菜やお造りをはじめ、店主の出身地栃木の食材も取り入れた料理を京都市にて提供しております。店内は高級感がありながらアットホームな雰囲気で、リラックスして和食をお楽しみいただけます。