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ますます増田

京野菜や栃木の食材を使った懐石料理

京都の静かな町家を改装した店内で、上質な懐石料理を京都市西陣にて提供しております。京都産の新鮮な京野菜やお造りを中心に、店主の故郷である栃木の食材も活用した和食を楽しんでいただけます。
また、当店は京町家ならではの雰囲気とモダンなデザインが融合した内装にあり、シンプルでありながらも高級感が漂っております。一方で、アットホームな雰囲気もあるため、気軽にご利用いただけます。季節ごとに変わるメニューは、それぞれの食材が美味しい時期に合わせて提供しており、訪れるたびに新しい発見と味わいがあります。
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    京都と栃木の食材や
    季節の旬な素材
    料理への熱意と独特の食体験について紹介しております。伝統的な技術と現代的な創造性を融合させつつ、京都と栃木の食材や季節の旬な素材を活かした料理に注力しています。
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    厳選食材と
    魅力を引き出す調理法
    特選とちぎ和牛と頂鱒を使用した料理について解説しております。とちぎ和牛の細かい肉質と深い風味、頂鱒の独特な味わい、これらを引き出す調理法にも触れています。
Course

コースメニュー

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お料理

¥20,000円(税込サ別)

店主からごあいさつ
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増田 貴仁
店主
メッセージ

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

Reviews

口コミ

5.0 / 66件の口コミ

クチコミがございませんでした。
  • HINA KO
    HINA KO
    5
    ずっと行きたかったお店!やっと行けました。母の誕生日のお祝いに利用させていただきました。 高級感がありながらとてもアットホームな雰囲気で、美味しいお...
    ずっと行きたかったお店!やっと行けました。母の誕生日のお祝いに利用させていただきました。 高級感がありながらとてもアットホームな...
    2026-02-08
  • Diego Echeverri
    Diego Echeverri
    5
    This restaurant is truly exceptional! The presentation of every dish was stunning, especially the Tochigi wagyu and wild boar soup, which were our ...
    This restaurant is truly exceptional! The presentation of every dish was stunning, especially the Tochigi wagyu and wild boar s...
    2026-01-29
  • Francesca Federico
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    5
    Our party of 7 passed an incredible and memorable evening at Masumasu Masuda. Chef Takahito and his wife are such gracious hosts; it was so interes...
    Our party of 7 passed an incredible and memorable evening at Masumasu Masuda. Chef Takahito and his wife are such gracious host...
    2026-01-10
  • Laura Zagar
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    5
    An amazing evening with a very special and talented couple who provide a Michelin star experience in a near private setting. There is a lot of ama...
    An amazing evening with a very special and talented couple who provide a Michelin star experience in a near private setting. T...
    2025-12-26
  • Massimiliano Daldini
    Massimiliano Daldini
    5
    2025-12-25
  • Katarina Daldini
    Katarina Daldini
    5
    Repas Kaiseki exceptionnel et cadre absolument magnifique !!! Une merveilleuse rencontre culinaire avec le chef et sa femme!! À essayer absolument....
    Repas Kaiseki exceptionnel et cadre absolument magnifique !!! Une merveilleuse rencontre culinaire avec le chef et sa femme!! À...
    2025-12-25
  • 。 ririn
    。 ririn
    5
    旅行で京都に行った際にお邪魔しました。お料理、お店の雰囲気、サービス全てが大満足でした。 お料理はお皿も含め、店主さんのこだわりや丁寧さがとても伝わ...
    旅行で京都に行った際にお邪魔しました。お料理、お店の雰囲気、サービス全てが大満足でした。 お料理はお皿も含め、店主さんのこだわり...
    2025-12-25
  • 矢野真太郎
    矢野真太郎
    5
    念願だったお店にまず到着し閑静な住宅街から灯りが一つ、お店の雰囲気から◎扉を開けると中は店主のこだわりが各所に見られるシンプルでありながらとても和を...
    念願だったお店にまず到着し閑静な住宅街から灯りが一つ、お店の雰囲気から◎扉を開けると中は店主のこだわりが各所に見られるシンプルで...
    2025-12-22
  • Cici
    Cici
    5
    餐厅坐落在一个有百年历史的古屋里 环境幽雅静谧 布置的也很精致温馨 这是一场非常美妙的美食盛宴 在一次次惊叹于食物的美味与精妙之中 我们在不知不觉的结...
    餐厅坐落在一个有百年历史的古屋里 环境幽雅静谧 布置的也很精致温馨 这是一场非常美妙的美食盛宴 在一次次惊叹于食物的美味与精妙之中...
    2025-12-08
  • Nikolas Provatas
    Nikolas Provatas
    5
    Our dinner at Masu Masu Masuda was one of the highlights of our last visit in Kyoto. Everything the Chef prepared for us was beyond delicious; each...
    Our dinner at Masu Masu Masuda was one of the highlights of our last visit in Kyoto. Everything the Chef prepared for us was be...
    2025-11-27
  • James Raleigh
    James Raleigh
    5
    A special dinner for our anniversary turned into an unforgettable experience. The elegant yet comfortable atmosphere made it perfect for celebratin...
    A special dinner for our anniversary turned into an unforgettable experience. The elegant yet comfortable atmosphere made it pe...
    2025-11-24
  • Lasse Kruse Larsen
    Lasse Kruse Larsen
    5
    Wonderful experience! We were lucky to get a reservation with a few days notice. The food is amazing and the host couple are kind, welcoming and fu...
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    2025-11-07
  • Cindy Kalkomey
    Cindy Kalkomey
    5
    A hidden gem in Kyoto — unforgettable experience. We had an incredible dinner last night at Masu Madu Masuda, a small, elegant restaurant tucked a...
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    2025-11-07
  • tom kaminsky
    tom kaminsky
    5
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all cooked in front of us...
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all c...
    2025-11-05
  • Claire McLoughlin
    Claire McLoughlin
    5
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and rice with peanuts. ...
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and...
    2025-11-04
Blog

お客様との
印象的なエピソードを共有

日常の出来事や特別なイベントを定期的に共有しております。
さらに、お客様との印象的なエピソードや料理への情熱を共有し、訪れる皆様との絆を深めていきます。
Access

晴明神社や聚楽第東濠址近くにて営業

ますます増田

住所

〒602-8236

京都府京都市上京区旧大宮通

中立売上る庇町187−1

電話番号

075-366-8273

075-366-8273

営業時間 18:00~22:00
定休日 日曜日

アクセス

京都市営地下鉄烏丸線の今出川駅からお車で約5分の場所に店舗を設けており、落ち着いた雰囲気の京町家で京都の食材と栃木の食材をメインとした上質な料理を提供しております。
Q&A

料理や食材に関する
ご質問にも対応

予約方法やアレルギー対応、さらには駐車場の情報など、来店前に知っておくと役立つ情報を説明しています。
料理や食材に関するご質問にも対応いたします。
Q
予約は必須ですか? 予約は必須ですか?
予約は必須でございます。前日のAM10時までにお問い合わせいただけましたら幸いです。
Q
アレルギーは考慮してくれますか? アレルギーは考慮してくれますか?
苦手な食べ物やアレルギーなど考慮させていただきますが、重度のアレルギーの方は事前にお電話にてお問い合わせください。
Column

食に対する理解を
深められるような記事

季節の食材や伝統的な料理の技術などを詳しく紹介しております。食文化の背景や健康についても探求し、食に対する理解を深められるような記事を掲載いたします。

  • 2026/02/13

    京都の隠れ家、今出川の懐石料理「ますます増田」を探求する旅 #京都今出川 懐石 ますます増田 #京都 #懐石 #増田 #特別な日 #京都観光 #デート #kyoto #ふぐ #kyotofood

    京都今出川にある懐石料理のお店「ますます増田」は、美食家たちの間で密かに話題を集めています。この記事では、ますます増田の魅力を様々な視点から探求し、その美味しさの秘密に迫ります。お店の雰囲気や、料理の一品一品の背景についても触れつつ、訪れる際のおすすめポイントをお届けします。さらに、地元の人から寄せられた体験談や、初めて訪れる方へのアドバイスまで、ますます増田を堪能するためのガイドとして活用してください。探求の旅へ出発する準備はできていますか? #和食 #美食 #グルメ #日本料理 #京都旅行
  • 2026/02/08

    和食の魅力を引き出すためのマナーの基本を知ろう

    和食を楽しむとき、単に味わうだけでなく、その文化的背景やマナーを理解することは一層の楽しみをもたらします。本記事では、日本の和食を楽しむ際に知っておきたいマナーについて詳しく紹介します。和食の魅力やおいしさを存分に引き出すための情報を、具体的な対処法や体験談を交えてお届けします。また、知っておくと差がつくちょっとしたコツや、注意すべきポイントなど、実際の会食で役立つ情報が満載です。これを読めばあなたも和食のプロフェッショナルに。
  • 2026/02/01

    大宮北椿原町で味わう絶品和食の魅力に迫る

    和食は日本の伝統的な料理スタイルであり、その美しい見た目と繊細な味わいで世界中の人々を魅了しています。この記事では、大宮北椿原町にある和食の魅力をさまざまな側面から紹介します。伝統的な和食から最新のアレンジメニューまで、和食ファンにはたまらない内容となっています。地元でのお店選びや和食の楽しみ方、さらに和食へのお悩み相談も含めた、幅広い視点で和食の奥深さを探ります。和食の基本から楽しみ方までを丁寧に解説します。
  • 2026/01/31

    京都今出川の隠れ家で堪能する絶品和食!ますます増田の魅力 #京都今出川 隠れ家的空間で美味しい和食を食べられる、ますます増田 #京都 #今出川 #隠れ家 #和食 #京都観光 #京都ディナー #貸切 #特別な日 #Kyotofood #Kyotodinner

    京都今出川にある「ますます増田」は、隠れ家的な空間で美味しい和食を楽しむことができるお店です。賑やかな街中とは一線を画し、静かで落ち着いた雰囲気を持つこの場所では、厳選された旬の食材をふんだんに使った料理が提供されます。本記事では、ますます増田のこだわりや提供される料理の魅力、さらには京都グルメ通も唸る逸品について詳しく掘り下げて紹介します。また、実際に訪れたお客様の声や体験談も交えながら、ますます増田の魅力を徹底解剖していきます。和食好きの方はもちろん、これから訪れる方にも必読の内容となっています。ぜひ最後までお楽しみください。 #美味しい料理 #和食好き #京都グルメ #隠れ家レストラン #デートスポット
Feature

特徴

高級感がありつつアットホームな雰囲気

京都の新鮮な京野菜やお造りをはじめ、店主の出身地栃木の食材も取り入れた料理を京都市にて提供しております。店内は高級感がありながらアットホームな雰囲気で、リラックスして和食をお楽しみいただけます。