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ますます増田

京野菜や栃木の食材を使った懐石料理

京都の静かな町家を改装した店内で、上質な懐石料理を京都市西陣にて提供しております。京都産の新鮮な京野菜やお造りを中心に、店主の故郷である栃木の食材も活用した和食を楽しんでいただけます。
また、当店は京町家ならではの雰囲気とモダンなデザインが融合した内装にあり、シンプルでありながらも高級感が漂っております。一方で、アットホームな雰囲気もあるため、気軽にご利用いただけます。季節ごとに変わるメニューは、それぞれの食材が美味しい時期に合わせて提供しており、訪れるたびに新しい発見と味わいがあります。
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    京都と栃木の食材や
    季節の旬な素材
    料理への熱意と独特の食体験について紹介しております。伝統的な技術と現代的な創造性を融合させつつ、京都と栃木の食材や季節の旬な素材を活かした料理に注力しています。
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    厳選食材と
    魅力を引き出す調理法
    特選とちぎ和牛と頂鱒を使用した料理について解説しております。とちぎ和牛の細かい肉質と深い風味、頂鱒の独特な味わい、これらを引き出す調理法にも触れています。
Course

コースメニュー

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お料理

¥20,000円(税込サ別)

店主からごあいさつ
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増田 貴仁
店主
メッセージ

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

この度はホームページを見ていただきありがとうございます。 【ますます増田】の特徴としては、デザートを含める全10品というコース料理の中で私が栃木県日光出身ということもあり、栃木の食材も扱わせていただきながら お客様の “おなかに優しい” と感じていただけるように、お野菜多めに構成しており私が考える美しい味、 “美味しい” を目指します。そして、その食材に合わせたお出汁も楽しんでいただければと思います。 また家族3人で営んでおりますので、その空気感も味わっていただければと思います。

Reviews

口コミ

5.0 / 64件の口コミ

クチコミがございませんでした。
  • Francesca Federico
    Francesca Federico
    5
    Our party of 7 passed an incredible and memorable evening at Masumasu Masuda. Chef Takahito and his wife are such gracious hosts; it was so interes...
    Our party of 7 passed an incredible and memorable evening at Masumasu Masuda. Chef Takahito and his wife are such gracious host...
    2026-01-10
  • Laura Zagar
    Laura Zagar
    5
    An amazing evening with a very special and talented couple who provide a Michelin star experience in a near private setting. There is a lot of ama...
    An amazing evening with a very special and talented couple who provide a Michelin star experience in a near private setting. T...
    2025-12-26
  • Massimiliano Daldini
    Massimiliano Daldini
    5
    2025-12-25
  • Katarina Daldini
    Katarina Daldini
    5
    Repas Kaiseki exceptionnel et cadre absolument magnifique !!! Une merveilleuse rencontre culinaire avec le chef et sa femme!! À essayer absolument....
    Repas Kaiseki exceptionnel et cadre absolument magnifique !!! Une merveilleuse rencontre culinaire avec le chef et sa femme!! À...
    2025-12-25
  • 。 ririn
    。 ririn
    5
    旅行で京都に行った際にお邪魔しました。お料理、お店の雰囲気、サービス全てが大満足でした。 お料理はお皿も含め、店主さんのこだわりや丁寧さがとても伝わ...
    旅行で京都に行った際にお邪魔しました。お料理、お店の雰囲気、サービス全てが大満足でした。 お料理はお皿も含め、店主さんのこだわり...
    2025-12-25
  • 矢野真太郎
    矢野真太郎
    5
    念願だったお店にまず到着し閑静な住宅街から灯りが一つ、お店の雰囲気から◎扉を開けると中は店主のこだわりが各所に見られるシンプルでありながらとても和を...
    念願だったお店にまず到着し閑静な住宅街から灯りが一つ、お店の雰囲気から◎扉を開けると中は店主のこだわりが各所に見られるシンプルで...
    2025-12-22
  • Cici
    Cici
    5
    餐厅坐落在一个有百年历史的古屋里 环境幽雅静谧 布置的也很精致温馨 这是一场非常美妙的美食盛宴 在一次次惊叹于食物的美味与精妙之中 我们在不知不觉的结...
    餐厅坐落在一个有百年历史的古屋里 环境幽雅静谧 布置的也很精致温馨 这是一场非常美妙的美食盛宴 在一次次惊叹于食物的美味与精妙之中...
    2025-12-08
  • Nikolas Provatas
    Nikolas Provatas
    5
    Our dinner at Masu Masu Masuda was one of the highlights of our last visit in Kyoto. Everything the Chef prepared for us was beyond delicious; each...
    Our dinner at Masu Masu Masuda was one of the highlights of our last visit in Kyoto. Everything the Chef prepared for us was be...
    2025-11-27
  • James Raleigh
    James Raleigh
    5
    A special dinner for our anniversary turned into an unforgettable experience. The elegant yet comfortable atmosphere made it perfect for celebratin...
    A special dinner for our anniversary turned into an unforgettable experience. The elegant yet comfortable atmosphere made it pe...
    2025-11-24
  • Lasse Kruse Larsen
    Lasse Kruse Larsen
    5
    Wonderful experience! We were lucky to get a reservation with a few days notice. The food is amazing and the host couple are kind, welcoming and fu...
    Wonderful experience! We were lucky to get a reservation with a few days notice. The food is amazing and the host couple are ki...
    2025-11-07
  • Cindy Kalkomey
    Cindy Kalkomey
    5
    A hidden gem in Kyoto — unforgettable experience. We had an incredible dinner last night at Masu Madu Masuda, a small, elegant restaurant tucked a...
    A hidden gem in Kyoto — unforgettable experience. We had an incredible dinner last night at Masu Madu Masuda, a small, elegant...
    2025-11-07
  • tom kaminsky
    tom kaminsky
    5
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all cooked in front of us...
    We had no idea we were going to have a private dinner with Chef Takeshita and his wife Mayu. There were about 10 courses, all c...
    2025-11-05
  • Claire McLoughlin
    Claire McLoughlin
    5
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and rice with peanuts. ...
    We loved the entire experience at Masumasu Masuda! The food was some of the best we have had in Japan, especially the trout and...
    2025-11-04
  • Dierk
    Dierk
    5
    Qualität, Geschmack, Einrichtung, Service, alles top. Ein Erlebnis und etwas ganz besonderes abseits vom „normalen japanischen Essen“ (Translated b...
    Qualität, Geschmack, Einrichtung, Service, alles top. Ein Erlebnis und etwas ganz besonderes abseits vom „normalen japanischen ...
    2025-10-23
  • Marc Daniel
    Marc Daniel
    5
    Best meal in Kyoto. Delicious and beautiful food and Takahito and his wife were perfect hosts sharing their personal stories and recommendations an...
    Best meal in Kyoto. Delicious and beautiful food and Takahito and his wife were perfect hosts sharing their personal stories an...
    2025-10-22
Blog

お客様との
印象的なエピソードを共有

日常の出来事や特別なイベントを定期的に共有しております。
さらに、お客様との印象的なエピソードや料理への情熱を共有し、訪れる皆様との絆を深めていきます。
Access

晴明神社や聚楽第東濠址近くにて営業

ますます増田

住所

〒602-8236

京都府京都市上京区旧大宮通

中立売上る庇町187−1

電話番号

075-366-8273

075-366-8273

営業時間 18:00~22:00
定休日 日曜日

アクセス

京都市営地下鉄烏丸線の今出川駅からお車で約5分の場所に店舗を設けており、落ち着いた雰囲気の京町家で京都の食材と栃木の食材をメインとした上質な料理を提供しております。
Q&A

料理や食材に関する
ご質問にも対応

予約方法やアレルギー対応、さらには駐車場の情報など、来店前に知っておくと役立つ情報を説明しています。
料理や食材に関するご質問にも対応いたします。
Q
予約は必須ですか? 予約は必須ですか?
予約は必須でございます。前日のAM10時までにお問い合わせいただけましたら幸いです。
Q
アレルギーは考慮してくれますか? アレルギーは考慮してくれますか?
苦手な食べ物やアレルギーなど考慮させていただきますが、重度のアレルギーの方は事前にお電話にてお問い合わせください。
Column

食に対する理解を
深められるような記事

季節の食材や伝統的な料理の技術などを詳しく紹介しております。食文化の背景や健康についても探求し、食に対する理解を深められるような記事を掲載いたします。

  • 2026/01/13

    京都今出川で楽しむ特別な夜を彩る、ますます増田の魅力

    京都の夜を特別にする場所、とりわけ今出川周辺の魅力的なスポットをご紹介します。このエリアには多くの魅惑的な場所が集まり、訪れる人々を魅了しています。歴史ある街並みの中で、現代的な感性を取り入れた特別な夜を過ごしてみませんか?この記事では、ますます増田として知られるこの和食店でのおすすめの過ごし方や、この場所ならではの風情を満喫する方法をご案内します。特別な日に訪れるべき場所や、その夜をさらに印象深くするためのアイディアもご紹介します。さまざまな角度から、ますます増田の魅力をお届けしますので、次の京都の夜が楽しみになること間違いなしです。観光客だけでなく、地元の方にも新たな発見が見つかるかもしれません。
  • 2026/01/12

    京都・今出川の懐石料理『ますます増田』で味わう特別なひととき #京都今出川 懐石 ますます増田 #京都 #懐石 #増田 #特別な日 #京都観光 #デート #kyoto #ふぐ #kyotofood

    日常とはひと味違う特別な時間を過ごすために、京都の今出川に佇む『懐石ますます増田』をご紹介します。このお店では本物の懐石料理を心ゆくまで楽しむことができ、訪れるたびに新たな発見があります。季節感を大切にした独自のメニューと、細部にまでこだわった繊細な味わいが多くの方に愛されているのです。本記事では、ますます増田の魅力を丁寧に解説し、お客様の声を交えながら、このお店ならではの魅力をお届けします。 #和食 #美食 #日本料理 #京都観光 #おもてなし
  • 2026/01/11

    あなただけの和食体験!夕飯で味わう特選メニュー

    夕飯で味わう和食は、心温まるひとときを創り出します。今回は、夕飯で楽しむ和食の魅力をお届けします。和食が提供する豊かな味わいと食卓に並ぶときの楽しさには、独自の文化と心遣いがあります。このコラムでは、和食の定番と人気メニューを紹介しつつ、簡単に楽しめるアレンジや、夕飯の場にぴったりのセレクションをご紹介します。あなたの和食体験がより豊かになるでしょう。そして、読者の皆様からのご質問に答える形で、和食の魅力をさらに掘り下げていきます。
  • 2026/01/10

    今出川の和食店「ますます増田」が提供する魅力とは #今出川 和食 ますます増田 #今出川 #和食 #ますます増田 #特別な日 #京都観光 #デート #kyoto #松茸 #kyotofood

    京都の中心部、今出川に位置する和食店「ますます増田」は、一度訪れたら忘れられないほどの魅力が詰まっています。このお店では、伝統的な和食の美味しさとともに、店主のこだわりが詰まった逸品を楽しむことができます。お腹も心も満たされるような料理と上質なサービスに包まれ、至福の時間を過ごすことができるでしょう。この記事では、「ますます増田」が人気を集める理由や、訪れる際の楽しみ方について詳しくご紹介します。日常の喧騒を離れ、静かな時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。和食の真髄を堪能し、ご自身の五感で体験してください。 #京都グルメ #日本料理 #和食好き #おいしいお店 #地元の味
Feature

特徴

高級感がありつつアットホームな雰囲気

京都の新鮮な京野菜やお造りをはじめ、店主の出身地栃木の食材も取り入れた料理を京都市にて提供しております。店内は高級感がありながらアットホームな雰囲気で、リラックスして和食をお楽しみいただけます。