Feature 01

コース

季節の移ろいを感じられる
コース料理

京都市の和食はその繊細さと独創的な味わいが魅力ですが、提供しているコース料理では、季節の移ろいを感じさせる素材の魅力を引き出しています。 一皿一皿に心を込めて、食材本来の風味を大切にした料理を提供することに努めており、旬の食材を用いることで、その時期ならではの味わいをご堪能いただけます。 また、料理の見た目にもこだわり、目にも美しい盛り付けで提供しております。

落ち着いた雰囲気の京町家で
料理を提供

京都の町家で、心落ち着くコースを楽しめるサービスを展開しております。この古き良き日本の佇まいを残した町家では、しっとりとした時間が流れ、日本の四季を感じながら和食を味わえます。まず、お客様が足を踏み入れると、木の温もり溢れる空間が迎えます。庭を眺めながらの食事は、まるで時が止まったかのような静けさと和みをもたらします。春には桜、夏には緑豊かな木々をご覧いただけます。また、秋には紅葉、冬には雪見と、窓越しに季節の移ろいを楽しめます。さらに、お茶や日本酒とのペアリングも京都市にて提案しております。

京都ならではの
繊細な味わいを堪能

ただ美味しいだけでなく、心からのおもてなしとともに、京都の伝統と文化を感じられるよう細かい部分まで配慮しています。 京都市の京町家の「ますます増田」での食事は、日常を忘れさせるような特別な体験となり、お客様にとって心に残る時間となります。 また、コース料理は京都や栃木の食材をふんだんに使用しており、それぞれの食材が持つ本来の味を大切にしています。 例えば春には筍や山菜、夏には力強い夏野菜が味わえます。そして、秋には松茸や栗、脂が乗り始めた鱧、冬には蕪(かぶら)やフグを堪能いただけます。

Access

アクセス

ますます増田

住所

〒602-8236

京都府京都市上京区旧大宮通

中立売上る庇町187−1

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電話番号

075-366-8273

075-366-8273

営業時間 18:00~22:00
定休日 日曜日

アクセス

京都市営地下鉄烏丸線の今出川駅からお車で約5分の場所に店舗を設けており、落ち着いた雰囲気の京町家で京都の食材と栃木の食材をメインとした上質な料理を提供しております。

食材のハーモニーを
楽しめるコース

日常から離れて静かな豊かさを感じられるよう努めており、自然と調和する環境の中で和食の持つ本来の美しさと、その繊細な味わいを存分に楽しめます。スタッフは和食を一品一品手作りで仕上げることにより、新しい味わいを作り出しております。コース料理を通じて、和食の奥深さと、食材それぞれの個性とのハーモニーを楽しめます。また、和食を心から愛するすべてのお客様が上質な時間を過ごせるよう、接客にもこだわっております。心に残る素敵な思い出となるよう、京都市にて尽力いたします。

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