懐石

地域の食文化や魅力に触れられる料理

四季の移り変わりを大切にし、その時々の旬の食材を活かした懐石料理を提供しております。各季節の特色を活かした料理でおもてなししており、各料理は食材本来の味を尊重し、繊細かつ豊かな風味を引き出せるよう丁寧に仕上げています。このようにして、季節の美味しさを形にし、京都市にて上質な料理を提供いたします。

京都市の地域の食材を使った懐石

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    京都と栃木の食材をふんだんに活用し、地域の特徴を活かした懐石料理を提供することに注力しており、伝統的な和食の技法で調理しています。日本の四季を感じながら地域の食文化に触れられるのが魅力です。季節に合わせたメニューがあり桜や新緑の野菜、栗や新米、そして寒ブリなど各季節を彩る食材を活かした料理を京都市にて提供しています。店内は和の美を感じさせる落ち着いた雰囲気に仕上げており、あらゆるシーンにぴったりです。
    京都市の地域の食材を使った懐石